Namun, reaksi terhadap kafein berbeda-beda pada setiap orang. Ada yang tidak terpengaruh meski telah minum beberapa cangkir, sementara yang lain malah merasa lelah dan mengantuk pasca konsumsi.

Bagi Anda yang pernah mengalami kelelahan atau kantuk setelah menyeruput kopi, mungkin bertanya-tanya penyebabnya. Berikut ini beberapa alasan yang mungkin menjelaskan fenomena tersebut.

1. Kopi dan Pengaruhnya terhadap Adenosin

Adenosin adalah zat kimia dalam sistem saraf pusat yang berperan dalam mengatur siklus tidur-bangun. Selama hari berlangsung, tingkat adenosin bertambah, secara bertahap memicu rasa kantuk dengan menekan aktivitas neuron di otak depan basal. Tingkat adenosin ini menurun saat kita tidur (Annals of Medicine, 1999).

Mengonsumsi kopi menyebabkan kafein diserap oleh lambung dan usus kecil, kemudian didistribusikan ke seluruh tubuh melalui aliran darah. Di otak, kafein berikatan dengan reseptor adenosin.

Penelitian menunjukkan bahwa ketika kafein terikat pada reseptor adenosin, otak berhenti memproses adenosin meskipun produksinya berlanjut (Current Neuropharmacology, 2009). Akibatnya, ketika efek kafein mereda, penumpukan adenosin yang terjadi akan berikatan dengan reseptor di otak, yang pada akhirnya menyebabkan kantuk.

2. Gula dalam Kopi dan Lonjakan Energi

“Menambahkan gula ke dalam kopi dapat menyebabkan lonjakan energi sementara. Jika Anda terbiasa memasukkan gula, baik itu gula pasir, krim, atau sirop, Anda mungkin akan mengalami ‘sugar crash’ setelahnya. Tubuh memproses gula lebih cepat dibandingkan kafein, sehingga setelah gula tersebut habis digunakan, Anda akan merasakan penurunan energi.

Kecepatan terjadinya ‘sugar crash’ ini beragam pada setiap orang, namun biasanya terjadi dalam waktu 90 menit setelah konsumsi gula, menurut The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (2011).”

3. Sifat Diuretik Kopi

“Kopi dikenal memiliki sifat diuretik, yang berarti dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil. Konsumsi kopi dalam jumlah moderat biasanya tidak menimbulkan efek samping. Akan tetapi, mengonsumsi lebih dari empat cangkir kopi dapat membuat Anda buang air kecil lebih sering.

Seperti yang dikutip dari MedlinePlus, kehilangan cairan tubuh lebih banyak daripada asupan dapat menyebabkan dehidrasi, yang ditandai dengan rasa lelah, mengantuk, haus, mulut kering, pusing, dan kulit yang kering.”

4. Kontaminasi Jamur dalam Kopi

Salah satu alasan mengapa kamu mungkin merasa lelah dan mengantuk setelah minum kopi adalah kontaminasi jamur. Sebuah penelitian yang memeriksa sampel kopi menemukan keberadaan mikotoksin, produk dari jamur mikro (Journal of the Science of Food and Agriculture, 2017).

Paparan mikotoksin ini dikaitkan dengan kelelahan kronis, di mana penderitanya akan merasa cepat lelah meskipun telah beristirahat, dan mungkin juga mengalami gangguan tidur. Gejala lain dari kelelahan kronis yang disebabkan oleh kontaminasi jamur termasuk pusing serta kesulitan dalam berpikir atau berkonsentrasi.

5. Pengaruh Kafein terhadap Stres

Stres dapat membuat kita kesulitan tidur di malam hari dan merasa lelah di siang hari. Ketika kamu merasa stres, mungkin ada keinginan untuk tidur sebagai respons terhadap pengalaman stres tersebut. Stres adalah reaksi tubuh terhadap hormon kortisol, yang menjaga tubuh tetap waspada menghadapi pemicu stres. Epinefrin, yang juga dikenal sebagai adrenalin, adalah komponen lain dari respons stres tubuh. Ketika epinefrin mengalir ke seluruh tubuh, detak jantung meningkat dan pernapasan menjadi lebih cepat untuk mempertajam kewaspadaan.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Ohio State University pada tahun 2017 di Amerika Serikat menunjukkan bahwa konsumsi kafein dapat menggandakan kadar epinefrin dan kortisol, baik pada individu yang secara rutin mengonsumsi kafein maupun yang tidak. Hal ini menunjukkan bahwa kamu dapat merasa stres setelah minum kopi, dan tubuh mungkin menginterpretasikan stres tersebut sebagai rasa kantuk.

6. Reaksi Tubuh terhadap Kafein

Seperti yang dijelaskan di laman Purewow, reaksi setiap orang terhadap kafein berbeda-beda. Beberapa orang memiliki sensitivitas lebih tinggi, sehingga efek yang dirasakan setelah meneguk beberapa sloki kopi bisa sebanding dengan meminum lima atau enam cangkir kopi. Orang-orang dengan sensitivitas tinggi terhadap kafein cenderung memetabolismenya lebih lambat, dan efeknya dapat bertahan selama beberapa jam.

Faktor genetik juga mempengaruhi cara tubuh memetabolisme kafein. Setiap individu berinteraksi dengan kafein secara unik, tergantung pada berbagai faktor. Contohnya, mereka yang mengidap gangguan kecemasan mungkin merasakan peningkatan gejala negatif saat mengonsumsi kafein.

Gejala sensitivitas kafein lain termasuk peningkatan denyut nadi, sakit kepala, kegelisahan, kelelahan, dan gangguan tidur.

7. Toleransi terhadap Kafein

Toleransi terhadap kafein dapat berkembang seiring berjalannya waktu bagi mereka yang rutin mengonsumsi kopi. Sebuah studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang aktif secara fisik mengalami penurunan efek kafein setelah mengonsumsinya secara teratur selama 15 hari (PLoS One, 2019).

Oleh karena itu, jika kamu mengonsumsi kopi di siang hari untuk meningkatkan energi dan menghindari rasa kantuk, mungkin kamu tidak akan merasakan peningkatan energi tersebut dan tetap merasa mengantuk meskipun sudah meminum kopi. Namun, penelitian mengenai toleransi kafein masih belum sepenuhnya konklusif.

Itulah beberapa alasan mengapa kamu bisa merasa mengantuk setelah minum kopi. Sebagai stimulan yang kuat, penggunaan kopi harus diawasi dengan baik. Jika kamu merasa mengantuk setelah minum kopi atau mengalami efek samping seperti pusing dan gelisah, sebaiknya kurangi konsumsi kopi Anda.

Artikel 7 Alasan Ilmiah Mengapa Mengantuk Setelah Minum Kopi pertama kali tampil pada Purimel.

Kol goreng, yang kini tengah naik daun dan semakin digemari di Indonesia, telah mengubah cara kita menikmati sayuran ini.

Dulu, kol seringkali disajikan sebagai lalapan segar, berdampingan dengan selada dan mentimun, namun sekarang, kol goreng dengan cita rasa gurihnya telah mencuri hati banyak penikmat kuliner.

Sayuran kol dalam keadaan mentah seringkali kurang diminati, mungkin karena rasa yang kurang menggugah selera, aroma khas yang tidak menyenangkan, dan tekstur yang keras.

Namun, itulah yang menjadikan kol goreng sebagai alternatif yang lebih disukai.

Meski demikian, penting bagi Moms untuk tetap berhati-hati. Di balik kelezatan kol goreng, tersembunyi potensi masalah kesehatan yang bisa mengancam tubuh kita.

Ingin tahu apa saja bahaya yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi kol goreng yang berlebihan? Berikut ini ulasannya!

Bahaya kol goreng

Meskipun kol goreng mungkin tampak sebagai pilihan yang menggugah selera, penting bagi Moms untuk mengingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan tidak baik.

Kol yang digoreng memang lezat, namun di balik kelezatannya, tersembunyi risiko kesehatan yang tidak boleh diabaikan.

Konsumsi berlebih dapat menjadi pintu masuk bagi beragam penyakit yang mengintai. Memasak kol dengan minyak dapat meningkatkan kadar kolesterol, sementara proses penggorengan berpotensi merusak kandungan vitamin A, B, C, dan K yang berharga.

Oleh karena itu, bijaklah dalam menikmati kol goreng dan jadikan kesehatan sebagai prioritas utama.

1.  Menambah Jumlah Kalori

Kol, dengan kesegarannya yang alami, adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang menghitung setiap kalori. Bayangkan, hanya dengan 100 gram kol mentah, Anda hanya akan mendapatkan sekitar 22 kalori—angka yang sangat rendah!

Kunci dari rendahnya kalori ini terletak pada kandungan airnya yang melimpah, mencapai 92% dari total beratnya. Namun, ketika kol bertemu dengan minyak panas di wajan, ceritanya berubah. Proses penggorengan mengubah kol yang tadinya ringan menjadi penuh kalori, karena kol cenderung menyerap minyak.

Sebagai ilustrasi, satu sendok makan minyak goreng saja bisa menambahkan hampir 45 kalori. Jadi, bayangkan berapa banyak kalori tambahan yang Anda konsumsi jika Anda tidak bisa menahan diri dari kelezatan kol goreng.

Bagi para Moms yang sedang berdiet, ini adalah peringatan: kol goreng mungkin terlihat tidak berbahaya, tapi bisa menjadi musuh tersembunyi dalam perjalanan diet Anda! Jadi, pilihlah bijak dan nikmati kol dalam keadaan mentah atau dimasak dengan cara yang lebih sehat.

2. Memicu Kanker

Moms perlu tahu, menggoreng kol terlalu lama bisa meningkatkan risiko kanker, terutama jika menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang kali pada suhu tinggi.

Kol mengandung sulphoraphane, senyawa yang melawan kanker dengan menghambat enzim histone deacetylase, yang terkait dengan pertumbuhan kanker kulit, pankreas, dan prostat.

Proses penggorengan yang tidak tepat bisa memicu oksidasi dan meningkatkan radikal bebas karsinogenik, yang dapat memicu sel kanker.

3. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Kol mentah baik untuk kesehatan jantung karena bebas kolesterol dan lemak jenuh. Namun, jika digoreng pada suhu tinggi, kol akan menyerap lemak jenuh dari minyak, yang berisiko menyebabkan obesitas dan serangan jantung.

4. Obesitas

Seperti yang telah disinggung, konsumsi kol goreng berlebihan berisiko menyebabkan obesitas. Meski kol merupakan sumber serat yang baik, proses menggorengnya menambah kandungan lemak jenuh dan kolesterol jahat karena penyerapan minyak.

Oleh karena itu, bagi Moms yang berupaya menjaga berat badan ideal, menghindari kol goreng adalah pilihan yang lebih sehat. Mengonsumsi kol goreng dalam porsi besar atau secara rutin dapat meningkatkan risiko obesitas.

5. Tidak Baik untuk Kulit

Selain itu, konsumsi kol goreng berpotensi merugikan kesehatan kulit. Kol yang digoreng kehilangan sebagian besar nutrisi penting yang dibutuhkan kulit.

Proses menggoreng dapat mengurangi kandungan vitamin dan mineral dalam sayur kol, yang esensial untuk menjaga kecantikan dan kesehatan kulit.

Selain itu, kol goreng dapat meningkatkan kadar minyak pada kulit, memicu jerawat, dan menambah jumlah sel kulit mati, yang berpotensi mempercepat proses penuaan.

6. Merusak kandungan Nutrisinya

Kol merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Dalam 100 gram kol segar, terdapat 2,1 gram protein, 0,5 gram lemak, dan 3,6 gram karbohidrat.

Selain itu, kol juga mengandung serat yang melimpah, vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K, dan mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan mangan.

Namun, proses penggorengan dengan suhu tinggi dapat merusak kandungan nutrisi tersebut, sebagaimana diungkapkan dalam sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Untuk mempertahankan nutrisi dalam sayuran, metode memasak seperti mengukus, merebus, atau menumis lebih disarankan.

Artikel Jangan Berlebihan, 6 Bahaya Kol Goreng pertama kali tampil pada Purimel.

1. Semangka

Semangka baik dimakan saat sahur dan berbuka. Semangka mengandung 90% air yang dapat mencukupi kebutuhan cairan kamu saat berpuasa. Ini juga bermanfaat untuk melembabkan kulit. Semangka mengandung vitamin A dan C, yang membantu menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa jika kamu makan saat sahur sebagai pencuci mulut.

2. Alpukat

Ketika bulan puasa, tanpa sadar kita sering mengkonsumsi makanan yang berlemak dan berminyak. Mengkonsumsi alpukat pada saat berpuasa mampu menurunkan kolesterol sekaligus menurunkan berat badan. Tidak hanya itu, buah yang kaya dengan kandungan zat besi, vitamin B dan lemak baik ini juga dapat menjadi sumber energi jika kamu konsumsi saat sahur. Ini disebabkan karena, alpukat dapat memberikan efek kenyang lebih lama.

3. Blewah

Buah blewah sering kita temui saat bulan ramadhan. Buah ini mempunyai tekstur daging yang lembut dan memiliki fungsi absorsi yang membantu penyerapan zat-zat dalam makanan. Buah yang kaya akan vitamin A ini juga mampu menyerap zat-zat yang tidak diperlukan dari makanan-makanan berbumbu, endapan obat-obatan, bahkan mengatasi mual akibat asam lambung. Namun, perlu diingat, jangan terlalu sering mencampur blewah dengan sirup atau gula agar tubuh kamu tetap sehat.

4. Kiwi

Kiwi merupakan buah yang kaya akan kandungan vitamin C. Kandungan tersebut membantu mengolah lemak menjadi energi, sehingga dapat mencegah stamina kamu saat berpuasa. Kiwi juga bisa membantu kamu merasa kenyang lebih lama karena kandungan seratnya yang lebih banyak dibandingkan dengan pisang. Selain itu, kandungan serat pada kiwi juga bisa membantu sistem pencernaan kamu yang sering terganggu saat berpuasa karena kiwi tidak mengandung gula fruktosa sebanyak buah-buahan lain yang membuat perut terasa kembung.

Itulah beberapa buah-buahan yang baik dikonsumsi saat berpuasa agar kamu tetap sehat. Jadi, selamat menjalankan ibadah puasa

Artikel Selain Kurma, 4 Buah-buahan Ini Baik Kamu Konsumsi saat Berpuasa pertama kali tampil pada Purimel.

1. Timun dan strawberry

Perpaduan warna pada keduanya sangat pas dijadikan sebagai daun dan tangkai yang terbuat dari mentimun, serta kelopak bunga dari buah strawberry yang berwarna merah.

2. Apel

Banyak cara untuk mengreasikan buah apel menjadi berbagai macam bentuk binatang yang lucu-lucu. Mulai dari burung sampai dengan kepiting yang imut ini. Warna merah pada buah apel cocok sekali dibentuk menjadi seekor kepiting lengkap dengan capitnya. 

3. Buah semangka

Bentuk buahnya yang bulat menjadikan buah semangka sering dijadikan media kreasi. Seperti bentuk keranjang dengan ukiran angsa yang terbuat dari kulit semangka. Dengan pisau khusus, buah semangka juga bisa diukir menjadi bunga yang cantik. Bagaimana bagus bukan? Bikin sayang kan kalau dimakan?

4. Mangga

Buah mangga yang berwarna kuning cerah bisa kamu coba bentuk menjadi ikan yang simple dan lucu. Letakkan diatas piring datar dan tambahkan semacam hiasan seperti rumput laut dan sebagainya. Ikan mangga yang menyegarkan jadi sayang untuk dimakan ya.

5. Buah anggur dan pir

Dengan menggunakan tusuk gigi, kamu bisa menempelkan anggur pada buah pir membentuk bulu landak. Jangan lupa, gambar mata dan hidung pada ujung kecil buah pir. Kalau kamu ingin memakan buah anggurnya tinggal ambil tusuk yang menancap diatasnya.

Itulah beberapa kreasi bentuk buah-buahan yang unik dan menarik. Sangat lucu bukan?

Artikel 5 Kreasi Bentuk Potongan Buah-buahan Ini Bikin Gemas, Lucu Banget! pertama kali tampil pada Purimel.

1. Tempe kedelai

Tempe kedelai merupakan jenis tempe yang paling sering ditemukan dan dikonsumsi banyak orang. Terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi oleh jamur Rhizopus oligosporus, secara umum tempe jenis ini sangat cocok untuk digoreng karena rasanya yang lezat dan gurih.

2. Tempe gembus

Tempe gembus adalah jenis tempe yang terbuat dari ampas tahu sisa dari kedelai yang diproses menjadi tahu. Tempe ini memiliki rasa yang gurih dengan aroma yang menyengat dan empuk.

3. Tempe benguk

Tempe benguk berasal dari buah sejenis kacang koro yang masih satu jenis dengan kacang kapri atau buncis. Biji benguk berwarna abu-abu hingga kehitaman, yang membuatnya memiliki warna agak gelap serta tekstur besar. Selain itu, ternyata biji benguk mengandung racun asam sianida. Namun, kandungannya mudah hilang dengan cara direndam air bersih selama satu sampai dua hari.

4. Tempe lamtoro

Variasi lain yang rasanya tidak jauh berbeda dengan tempe kedelai adalah tempe lamtoro. Sesuai namanya, tempe ini terbuat dari buah tanaman lamtoro. Tempe jenis ini biasanya diolah menjadi tempe botok yang dicampur dengan ikan atau bahan lainnya.

5. Tempe bungkil dan bongkrek

Ada beberapa jenis tempe yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi, yaitu tempe yang terbuat dari bungkil kacang tanah atau bungkil kelapa, serta tempe bongkrek yang dibuat dari ampas kelapa. Jenis tempe ini, jika proses pembuatannya tidak higienis, bahkan bisa mengandung bakteri yang beracun.

Itulah beberapa jenis tempe yang ada di Indonesia. Tempe jenis apa saja yang sudah kamu coba?

Artikel Beragam, Ini 5 Jenis Tempe Khas di Indonesia pertama kali tampil pada Purimel.

1. Rawon nguling

Rawon legendaris ini berlokasi di Jalan Zainal Arifin nomor 62, Malang. Nama nguling sendiri berasal dari daerah asal warung tersebut, yaitu wilayah Nguling, Probolinggo. Warung ini sudah berdiri sejah tahun 1928. Satu porsi menu rawon dihargai sekitar Rp 24.000 sampai dengan Rp 55.000. Rasanya udah pasti enak dan sesuai dengan harga lho.

2. Bakso presiden

Malang memang terkenal dengan kuliner baksonya, seperti Bakso Presiden yang satu ini. Warung bakso yang berlokasi di kota Malang, jalan Batanghari nomer 5 ini memiliki rasa yang super yummy! Jika makan di warung bakso ini, kamu akan disuguhi dengan pemandangan yang unik karena lokasi persis berada di samping rel kereta api. Warung bakso ini sudah ada sejah tahun 1997 dengan harga yang terjangkau sekitar Rp 15.000 sampai dengan Rp 30.000.

3. Sate gebug

Warung sate ini berlokasi di jalan Jenderal Basuki Rahmat, Malang. Tempat makan ini cukup unik, karena di dalamnya terdapat gardu listrik lawas yang disulap menjadi kedai bernuansa hijau tua. Warung sate ini sudah berdiri sejak tahun 1920. Daging sapi yang disajikan oleh warung sate ini juga sangat lembut dan dijual sekitaran Rp 25.000 per porsi.

4. Toko Oen

Jika kamu suka makanan manis, Toko Oen cocok untuk kamu kunjungi saat sedang berada di Malang. Toko yang terletak di jalan jenderal Basuki Rahmat nomer 5 ini menjual berbagai ice cream yang sangat lezat. Suasana toko ini juga sangat unik, karena dibuat dengan konsep jadul alias jaman dulu. Memang, toko ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda yaitu sekitar tahun 1930. Harga ice cream yang dijual juga cukup terjangkau yaitu antara Rp 15.000 sampai dengan Rp 40.000.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Malang. Semoga bermanfaat ya!

Artikel 4 Kuliner Malang yang Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung ke Sana pertama kali tampil pada Purimel.

1. Huk Garden Resto

Restoran ini merupakan tempat makan yang berkonsep neoklasik dengan interior bernuansa putih. Bertempat di Jalan Parpostel nomor 6, Jati Asih – Bekasi. Saat berkunjung ke tempat ini, dijamin kamu dan pasangan akan betah berlama-lama disana. Karena suasananya yang tenang dan penuh dengan hiasan simple tapi tetap indah.

2. Typicali Coffee

Lokasi kafe ini berada di Jalan Raya Hankam nomor 384, Jatimurni, Pondok Melati – Bekasi. Suasana di kafe ini terletak pada rooftop+nya yang indah. Selain bersama dengan pasangan, kamu juga dapat berlama-lama disini bersama teman tongkrongan. Rasa kopi yang disajikan sangat nikmat dan menjadi nilai plus bagi kafe ini.

3. Le Cafe de Carrington

Kafe ini bertempat di ruko Grand Galaxy City blok AE nomor 103 Jalan Pulo Sirih Barat Raya – Bekasi. Suasana kafe yang nyaman, tenang dan bersih akan memberikan kesan yang indah jika kamu datang bersama pasangan. Harga yang dibandrolnya pun relatif terjangkau, yakni sekitar Rp 50.000 s/d Rp 100.000 per orang.

4. Mujigae

Restoran ini cocok dikunjungi oleh kamu yang merupakan penggemar K-Pop. Desain interiornya dipenuhi dengan gambar artis-artis K-Pop. Restoran ini berada di dalam gedung Summarecon Mall Bekasi lantai GF dan beralamat di Jalan Boulevard Ahmad Yani blok M, Marga Mulya – Bekasi Utara. Makanan-makanan yang disajikannya pun cukup enak dan menggiurkan.

5. Eggo Waffle

Menu makanan yang disajikan di restoran ini dijamin bakal membuat kamu dan pasangan semakin mesra karena bisa meningkatkan suasana hati. Restoran ini juga berada di dalam gedung Summarecon Mall Bekasi lantai 1 IC nomor 09.

Itulah beberapa rekomendasi menu dan tempat makan di Bekasi. Kamu tertarik buat berkunjung gak?

Artikel 5 Tempat Makan di Bekasi yang Cocok Kamu Kunjungi Bareng Pasangan pertama kali tampil pada Purimel.

1. Fasolada, Yunani

Makanan dari negara ini dikenal sebagai makanan yang menyehatkan. Bahan yang sering digunakan masyarakat Yunani dalam mengolah makanan adalah buah dan sayuran segar, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan dan minyak zaitun. Makanan tradisional Yunani cenderung kaya akan vitamin serat dan lemak baik. Salah satu menu makanan sehat terkenal Yunani adalah fasolada yang terbuat dari kacang-kacangan dan sering disajikan sebagai salah satu masakan rumahan.

2. Gui con, Vietnam

Masyarakat Vietnam sering menambah bumbu atau rempah-rempah ke dalam olahan masakan mereka. Seperti ketimbang, daun mint, kemangi, sampai dengan cabai merah. Selain itu, orang Vietnam lebih sering menggunakan air atau kaldu daripada minyak dan santan dalam memasak. Salah satu olahan makanan sehat Vietnam adalah guicon atau lumpia Vietnam. Gui con dibuat menggunakan rice paper atau kulit lumpia yang berasal dari tepung beras sebagai pembungkus isian tanpa perlu digoreng.

3. Sushi, Jepang

Banyak orang Jepang yang hidup hingga usia seratus tahun. Hal ini dikarenakan mereka sering mengkonsumsi ubi, teh hijau, pakcoy, rumput laut, jamur dan makanan berbahan dasar kedelai. Menu makanan Jepang yang terkenal sehat adalah sushi. Sushi dianggap rendah kalori karena terdiri dari nasi, ikan serta rumput laut dan tambahan sayuran yang dikonsumsi secara mentah.

4. Salad caprese, Italia

Masakan Italia sering kali memiliki bahan dasar berupa tomat, minyak zaitun, bawang putih, oregano atau peterseli. Salah satu menu makanan sehat Italia adalah makanan pembuka yang terbilang klasik yang disebut salad caprese. Makanan ini mewakili keragaman warna dan rasa Italia melalui potongan keju mozzarella putih, tomat segar dan sayur-sayuran yang diracik secara mentah serta diberi tetesan minyak zaitun.

Itulah beberapa negara dengan menu makanan sehatnya. Gimana, apa kamu tertarik mencicipinya?

Artikel Aman dan Bergizi, 4 Negara Ini Terkenal dengan Makanan Sehatnya pertama kali tampil pada Purimel.

1. Back egg avocado

Bahan yang dibutuhkan untuk menu ini sangat mudah, hanya jua jenis saja, yaitu setengah buah alpukat dan satu butir telur ayam. Pertama potong buah alpukat menjadi dua bagian, kemudian buang bijinya. Masukkan telur ayam dalam cekungan buah alpukat, lalu panggang menggunakan oven selama 15 sampai dengan 20 menit.

2. Frozen chocolate fruit

Siapkan potongan buah-buahan seperti kiwi, pisang, apel atau pir. Siapkan dark cokelat yang sudah dilelehkan serta berbagai topping sesuai dengan selera. Misalnya, choco chips, sereal, meses dan lain sebagainya. Tusuk potongan buah-buhan menggunakan tusukan sate atau stik eksrim, kemudian masukkan ke dalam freezer sampai beku. Setelah itu celupkan dalam saus atau lelehan cokelat serta lumuri dengan topping. Taruh kembali ke dalam freezer dan diamkan sebentar, fozen fruit siap disajikan.

3. Salad buah instan

Menu ini yang paling gampang. Kamu cukup membeli buah-buahan yang sudah dikupas dan dipotong-potong dari pedagang rujak atau sup buah tanpa dibumbui atau diberi sirup. Kemudian kamu bisa membeli yogurt kemasan dan menuangkannya ke dalam buah-buahan tadi. Jadilah salad buah dengan instan.

4. Pecel sayur

Menu yang satu ini cukup mudah kita temui di warung pinggir jalan atau pasar tradisional. Selain rasanya yang enak, pecel sayur juga bergizi dan menyehatkan. Sangat cocok untuk dijadikan cemilan. Meski kamu bisa menambahkan ketupat atau lontong sebagai asupan karbohidratnya tapi tetap enak dikonsumsi tanpa tambahan karbo.

Itulah beberapa menu alternatif untuk ngemil sehat kamu. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya

Artikel Laper Mulu? Coba deh 4 Menu Ngemil yang Menyehatkan Ini pertama kali tampil pada Purimel.

1. Pancake

Cara membuat pancake sama mudahnya dengan membuat salad. Namun, dalam membuat pancake, tentunya kamu harus membuat adonan terlebih dahulu. Lebih baik gunakan putih telur tanpa kuning telur dalam adonan. Putih telur berfungsi sebagai penyedia protein untuk tubuh. Kamu bisa menambahkan topping buah strawberry pada pancake sebagai asupan vitamin.

2. Sandwich

Sandwich cukup praktis untuk dijadikan sarapan. Selain itu, sandwich juga terbilang sehat karena terbuat dari bahan-bahan yang baik, seperti roti, daun selada, bawang bombay, telur, tomat dan keju. Bahan-bahan tersebut sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi kamu di pagi hari.

3. Omelette

Jika kamu senang mengkonsumsi telur, omelette bisa jadi pilihan menu sarapanmu. Makanan berbahan dasar telur, mengandung protein yang akan membuat gula darah stabil sehingga kamu bisa beraktivitas dengan baik. Supaya omelette menjadi lebih enak dan bergizi, baiknya kamu tambahkan sayuran di dalamnya.

4. Sereal

Sereal mudah kamu temukan di supermarket. Penyajiannya yang mudah dengan gizi yang cukup lengkap membuat sereal menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Jika biasanya kamu mencampur sereal dengan susu, cobalah untuk menggantikannya menggunakan yogurt dan beberapa potongan buah-buahan segar.

5. Salad buah

Menu yang satu ini bisa kamu buat sekaligus dalam jumlah besar dan disimpan ke dalam kulkas untuk sarapan berikutnya. Menyajikan salad buah tidak membutuhkan waktu yang lama. Kamu hanya perlu mencampur potongan buah dengan yogurt, susu rendah lemak atau madu. Menu ini banyak mengandung nutrisi, karena vitamin dalam buah-buahan sangat menyehatkan.

Nah, itulah beberapa rekomendasi menu sarapan praktis dan bergizi yang bisa kamu coba. Jangan lupa untuk tetap perhatikan porsinya dengan cukup ya!

Artikel Bosen? Coba 5 Menu Praktis dan Bergizi Ini sebagai Alternatif Sarapan pertama kali tampil pada Purimel.